Cantaloupe-iskrem

Når det gjelder produksjonsprosessen, har formede iskremer unike krav. For det første er det også behov for råvarer av høy kvalitet. Fersk melk og fløte er fortsatt kjernen for å skape en mild smak, kombinert med en passende mengde sukker for å gi iskremen søthet. Deretter må pigmentene blandes nøyaktig for å simulere de naturlige fargene som lysegult i sitroner, gyllengult i mango, rosa i fersken og grønt i meloner. Dessuten må disse pigmentene oppfylle standarder for mattrygghet for å sikre både deilighet og helse. Under produksjonsprosessen, ved hjelp av profesjonelle former, helles de blandede iskremråvarene sakte i og formes gjennom lavtemperaturfrysing. Etter utforming har de formede iskremene komplette former og delikate detaljer. Fra et næringsverdiperspektiv, i likhet med tradisjonell iskrem, inneholder formede iskremer protein og kalsium utvunnet fra melk og fløte, som kan gi energi til menneskekroppen. Sukkerinnholdet er imidlertid relativt høyt, så mengden som konsumeres må kontrolleres.

Når det gjelder instruksjoner for konsum og bruk, er de interessante måtene å spise formede iskremer enda mer unike. På grunn av deres unike former blir håndholdt konsum et høydepunkt. Spisegjester kan begynne å bite direkte fra "fruktstilkene" eller "fruktstilkene", akkurat som om de holder ekte frukt, og føle kjøligheten som bryter ut i munnen og skaper en fantastisk tekstur når de kolliderer med tennene. Iskremer i forskjellige former kan også kombineres og plasseres for å skape en dessertfest som ligner et "fruktfat", noe som gir en gledelig atmosfære til sammenkomster og piknik. Hvis den kombineres med litt spiselig gullfolie og sukkerperler til dekorasjon, vil den se mer luksuriøs og utsøkt ut, og forbedre smaksopplevelsen. På samme måte må man huske at formede iskremer må oppbevares ved lav temperatur. Når de er åpnet, bør de spises så snart som mulig for å unngå å miste den perfekte formen og den utmerkede smaken på grunn av temperaturøkning.