Soppsausesaus halm sopp gjæret soyasaus

Mushroom soyasaus brukes vanligvis til sylting eller brukes til matfarging og fargematching, for eksempel braiserte retter, og kan også brukes som tilsetningsstoffer. Det er en fargeforsterker for mat, for eksempel brød osv., Og brukes vanligvis sjelden alene.

Riktig måte å bruke på er som følger:
1. Velg de riktige rettene. Soppsaus soyasaus er egnet for røring eller kokesupper, spesielt for retter som må være farget eller frisk.
2. Kontroller beløpet. Når du bruker soppsaus, må du kontrollere mengden i henhold til smaken og fargekravene til retten.
3. Steketid. Det bør legges til i det siste stadiet av matlagingen, det vil si før retten er i ferd med å serveres.
4. Rør jevnt. Etter å ha tilsatt soppsaus, må du røre jevnt med verktøy som en steke skje eller spisepinner.
5. Soppsausesaus skal lagres på et kjølig, tørt, ventilert sted, unngå direkte sollys og høy temperatur og forsegle flaskehetten.

Hovedfunksjonene i halmmushroom mørk soyasaus inkluderer:

Fargefarge og aroma: Noen få dråper stråmushroom mørk soyasaus kan fargelegge oppvasken, og den vil ikke bli svart etter lang matlaging, og holde den knallrøde fargen på oppvasken.
‌Unique smak‌: Friskheten til halm sopp forbedrer friskheten i mørk soyasaus, noe som gjør oppvasken mer smakfullt .2.

Bruk av applikasjoner: Det er spesielt egnet for mørke retter som braised og stuet, og kan legge til farge og duft til oppvasken.

Ingredienser og produksjonsprosess
De viktigste råvarene av soppsaus soyesaus inkluderer ikke-GMO-soyabønner, hvete, hvitt sukker, spiselig salt og halmsopp av høy kvalitet. Produksjonsprosessen inkluderer trinn som Koji -laget, gjæring, pressing, oppvarming, sentrifugering, blanding, soltørking og blanding.

Gjeldende scenarier og matlagingsferdigheter
Mushroom soyasaus er spesielt egnet for braiserte retter, for eksempel braised svinekjøtt og fisk. Under matlagingsprosessen frigjøres sopparomaen av halmsoppen mørk soyasaus gradvis, noe som gjør oppvasken mer deilig og fristende. I tillegg er halm sopp mørk soyasaus også egnet for kalde retter og røring, noe som kan forbedre den generelle smaken på oppvasken.