3.–5. desember 2024 skal vi delta på AgroFood i Jeddah i Saudi-Arabia. På disse utstillingene vil jeg gjerne fokusere på vårt nyeste populære produkt – iskrem.
Iskrem er en delikatesse som nytes av alle aldre, og den gjenspeiler kulturen i regionen den serveres i. I Saudi-Arabia tilfredsstiller iskremindustrien folks søtsuget. Med et bredt utvalg av smaker og former inspirert av lokale dyr, planter og frukter, er Saudi-Arabias iskrem en kulinarisk reise.
Mennesker har en lang historie med å samle og lagre is og snø for å konservere mat og lage lavtemperaturdesserter. Iskrem ble først født i Kina. I Zhou-dynastiet mestret de gamle kineserne teknologien for islagring; i Yuan-dynastiet så Marco Polo først melkeis laget av melk, kandisert frukt, frukt og isbiter, som var prototypen på iskrem. På 400-tallet var det ishandlere på markedet i Athen.
Iskremen vi spiser i dag dukket først opp i 1671. Råvarene inkluderer fløte, sukker og appelsinblomster med unik smak, og den kan enkelt lages med bare isbiter som kjølemiddel. Nå er iskrem ikke lenger en luksus, noe som har forvandlet iskrem fra en luksusmatrett som noen få mennesker likte til en vanlig dessert som vanlige folk har råd til.
Ulike former og kreative design
I tillegg til den rike smaken, er det å lage iskrem som vi eksporterer til Saudi-Arabia en kunstform i seg selv. Iskrem lages i forskjellige former for å gjenspeile dyr og kulturverk fra forskjellige steder. Kreativiteten i disse deilige designene gjenspeiler den kunstneriske ånden til designbedrifter.
Dette fokuset på estetikk er ikke bare for visuell appell, det forbedrer den generelle opplevelsen av å nyte iskrem. Lekne former og sterke farger tiltrekker seg kunder til å samhandle med maten på en måte som er både morsom og minneverdig. Denne kreative tilnærmingen til iskremdesign støtter ideen om at mat kan være et uttrykk for kultur og identitet.
Trend i utviklingen av iskremindustrien
1. Helsetrend
Med forbedret helsebevissthet hos forbrukerne blir iskremprodukter med lavt sukkerinnhold, lavt fettinnhold, naturlige og andre helseelementer mer og mer populære. Bedrifter vender seg til ingredienser som naturlige søtningsmidler og magre meieriprodukter for å møte forbrukernes etterspørsel etter sunnere mat.
2. Ulike smaker
Iskremsmaker fortsetter å innovere, i tillegg til tradisjonelle smaker, men også inn i de kinesiske ingrediensene og smakene, som osmanthus, røde bønner, svart sesam og andre felt (som kaffe, te, vin) smakselementer kombinert for å skape en unik smakskombinasjon.
3. Berikelse av sensorisk opplevelse
Forbrukerne har stadig høyere krav til den sensoriske opplevelsen av iskrem, og bedrifter begynner å legge merke til lagvise og fyldige smaksopplevelser ved å tilsette ingredienser med forskjellige smaker eller bruke spesielle produksjonsprosesser for å forbedre produktenes attraktivitet.
4. Luksuriøs trend
Med forbrukernes jakt på livskvalitet har iskrem gradvis blitt eksklusivt. Ved å bruke råvarer av høy kvalitet, forbedre produksjonsprosessen og andre måter å forbedre kvaliteten og smaken på produktene, skapes et eksklusivt merkevareimage.
5. Utvikling av nettkanaler
Med den raske utviklingen av e-handel og ny detaljhandel utvider iskremmerker aktivt nettkanaler, utvider salgsomfanget gjennom e-handelsplattformer, livelevering og andre måter å møte forbrukernes praktiske kjøpsbehov.
Kontakt:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Nett:https://www.yumartfood.com/
Publisert: 05. des. 2024