Omfavne potensialet til nye matvarer

I EU refererer ny mat til all mat som ikke ble konsumert i betydelig grad av mennesker i EU før 15. mai 1997. Begrepet omfatter et bredt spekter av produkter, inkludert nye matingredienser og innovative matteknologier. Ny mat inkluderer ofte:

Plantebaserte proteiner:Nye typer plantebasert mat som fungerer som alternativer til kjøtt, som erte- eller linseprotein.
Dyrket eller laboratoriedyrket kjøtt:Kjøttprodukter utvunnet fra dyrkede dyreceller.
Insektproteiner:Spiselige insekter som gir en høy kilde til protein og næringsstoffer.
Alger og tang:Næringsrike organismer som ofte brukes som kosttilskudd eller ingredienser.
Matvarer utviklet gjennom nye prosesser eller teknikker:Innovasjoner innen matforedling som resulterer i nye matprodukter.

Før de markedsføres, må nye matvarer gjennomgå en grundig sikkerhetsvurdering og få godkjenning fra Den europeiske myndighet for mattrygghet (EFSA) for å sikre at de er trygge for konsum.

Hva kan Shipuller gjøre for kundene våre?

Som et fremtidsrettet matvareselskap kan Shipuller iverksette flere strategiske tiltak for å utnytte mulighetene som nye matvarer gir kundene sine:

1. Innovativ produktutvikling:
FoU-investeringer: Invester i forskning og utvikling for å lage nye matvarer som møter nye forbrukertrender. Dette kan inkludere alternative proteiner, funksjonell mat eller berikede snacks som vektlegger helsefordeler.

Tilpasning: Tilby skreddersydde løsninger til kunder som ser etter spesifikke nye matingredienser, og imøtekomme unike kostholdspreferanser som veganske, glutenfrie eller proteinrike alternativer.

2. Utdanningsstøtte:
Informative ressurser: Gi kundene opplæringsmateriell om fordelene med nye matvarer, inkludert ernæringsdata, miljøpåvirkning og kulinariske bruksområder. Dette kan gi kundene mulighet til å ta informerte beslutninger og forbedre produktlinjene sine.

Workshops og seminarer: Arranger økter eller webinarer med fokus på bruksområdene til nye matvarer, og hjelper kundene med å forstå hvordan de kan integrere dem i tilbudene sine sømløst.

3. Rådgivning om bærekraft:
Bærekraftig innkjøp: Hjelp kunder med å identifisere bærekraftige kilder for nye matvarer, spesielt de med lavere miljøpåvirkning, som for eksempel planteproteiner.

Bærekraftspraksis: Gi kunder råd om hvordan de kan integrere nye matvarer i en bærekraftig produksjonsmodell, fra innkjøp til emballasje.

4. Markedsinnsikt og trendanalyse:
Forbrukertrender: Gi kundene innsikt i forbrukeratferd overfor nye matvarer, og hjelp dem med å tilpasse produkttilbudene sine til dagens markedsbehov.
Konkurrentanalyse: Del informasjon om nye konkurrenter som innoverer med nye matvarer, og hjelp kundene med å holde seg informerte og konkurransedyktige i markedet.

5. Reguleringsveiledning:
Navigering i samsvar: Hjelpe kunder med å forstå regelverket rundt nye matvarer, og sikre at produktene deres overholder EU-standarder og oppfyller forbrukernes forventninger på en sikker måte.

Godkjenningsstøtte: Tilby veiledning i prosessen med å få godkjenning for nye matingredienser, og gi støtte gjennom hele søknads- og vurderingsfasen.

6. Kulinarisk innovasjon:
Oppskriftsutvikling: Samarbeide med kokker og matforskere for å utvikle kreative oppskrifter og bruksområder for nye matprodukter, og gi kundene bruksklare konsepter.

Smaksprøver: Tilrettelegge for smakstesting, gi kundene tilbakemeldinger og innsikt i nye produkter før lansering.

Konklusjon
Ved å omfavne potensialet til nye matvarer kan Shipuller posisjonere seg som en verdifull partner for kunder som ønsker å innovere og forbedre produkttilbudene sine. Gjennom en kombinasjon av produktutvikling, utdanning, bærekraftspraksis, markedsinnsikt og regulatorisk støtte kan Shipuller hjelpe kundene sine med å navigere i det utviklende landskapet av mattrender, samtidig som de bygger en bærekraftig og helsefokusert fremtid. Denne proaktive tilnærmingen vil ikke bare styrke kunderelasjoner, men også forbedre Shipullers omdømme som en leder i næringsmiddelindustrien.

Kontakt
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Nett:https://www.yumartfood.com/