Ettersom den internasjonale matservice- og detaljhandelssektoren fortsetter å kreve allsidige sjømatalternativer av høy kvalitet, har Beijing Shipuller Co., Ltd. annonsert en utvidelse av eksportkapasiteten for et av sine flaggskipprodukter innen frossenmat.Japansk stil frossen krabbepinne med tilpasset pakkeer et premium surimi-basert produkt som er omhyggelig laget for å etterligne den delikate teksturen og den smakfulle profilen til ekte krepsdyrkjøtt. Disse krabbepinnene er hovedsakelig tilberedt av hvitfisk som Alaska Pollock, og fryses raskt for å bevare strukturell integritet og næringsverdi. Produktet fungerer som en grunnleggende komponent i globale kulinariske applikasjoner, alt fra tradisjonelle California-ruller og nigiri til moderne sjømatsalater og hot pot-retter. Ved å tilby skreddersydde emballasjeløsninger – inkludert variable vektspesifikasjoner og private label-merkevarebygging – legger Yumart-merket til rette for sømløs integrering i ulike internasjonale forsyningskjeder, og oppfyller de spesifikke estetiske og regulatoriske kravene til100land over hele verden.
Del 1: Globale markedsutsikter for surimi og bransjetrender
Det globale markedet for surimi og bearbeidet sjømat opplever for tiden en periode med robust vekst, og industriverdiene forventes å nå 8,27 milliarder dollar innen 2035. Denne ekspansjonen er drevet av et fundamentalt skifte i forbrukeratferd mot helsebevisste, proteinrike og fettfattige kostholdsalternativer. Etter hvert som forbruket av rødt kjøtt synker i mange vestlige markeder, har surimiprodukter som frosne krabbepinner dukket opp som et kostnadseffektivt og næringsrikt alternativ, som tilbyr en rik kilde til omega-3-fettsyrer og fiskeprotein av høy kvalitet.
Fremveksten av bekvemmelighets- og spiseklare løsninger
Urbanisering og en stadig mer fartsfylt livsstil har akselerert etterspørselen etter ferdige måltidskomponenter (RTE) og hurtiglagede måltidskomponenter. Frosne krabbepinner er i forkant av denne trenden på grunn av deres «tine-og-server»-bekvemmelighet. Innenfor hotell- og cateringbransjen (HoReCa) gir stabiliteten og den lange holdbarheten til frossen surimi – ofte over 12 til 24 måneder – mulighet for effektiv lagerstyring og redusert matsvinn. Markedsdata indikerer at det frosne segmentet nå dominerer over 70 % av den totale markedsandelen for surimi, noe som gjenspeiler dens egnethet for internasjonal handel over lange avstander.
Bærekraft og åpenhet i forsyningskjeden
Moderne kulinariske trender defineres i økende grad av et krav om bærekraft og sporbarhet. Både forbrukere og profesjonelle kokker prioriterer sjømatprodukter fra forvaltede kaldtvannsfiskerier. Dette har ført til et betydelig trekk i bransjen mot strenge internasjonale sertifiseringer som HACCP, ISO 22000 ogFSCLeverandører som kan demonstrere en transparent «fra gård til bord»-avstamning, får et konkurransefortrinn, ettersom markedet beveger seg bort fra umerkede varer og over til verifiserte ingredienser av høy standard som sikrer både sikkerhet og miljøansvar.
Del 2: Kjernefordeler med Beijing Shipullers eksportmodell
Beijing Shipuller Co., Ltd. (Yumart) ble grunnlagt i 2004 og har etablert seg som et sentralt bindeledd mellom østasiatisk produksjonskvalitet og globale kulinariske behov. Selskapets driftsfilosofi er bygget på en «one-stop-shop»-modell, utformet for å forenkle kompleksiteten ved internasjonal matinnkjøp.
Avansert kjølekjede og integrert produksjon
En av de viktigste fordelene med Yumart-merket er det sofistikerte kjølekjedelogistikksystemet, etablert i 2018. Ved å administrere et nettverk av over 280 felles fabrikker og 8 investerte produksjonsanlegg, opprettholder selskapet streng tilsyn med fryseprosessen. For den frosne krabbepinnen i japansk stil involverer dette kryogen fryseteknologi som minimerer dannelsen av iskrystaller, og dermed beskytter proteinfibrene og sikrer en "ferskfanget" tekstur ved tining. Denne produksjonsdybden lar selskapet håndtere store bestillinger samtidig som de opprettholder den håndverksmessige kvaliteten som kreves for premium japansk surimi.
Tilpasning og OEM-muligheter
Kjennetegnet for Yumart-tjenesten er dens omfattende tilpasningsmuligheter. Selskapet erkjenner at en detaljhandelspakke i Nord-Amerika krever annen merking og størrelse enn en engrospakke i Midtøsten, og tilbyr omfattende OEM-tjenester (Original Equipment Manufacturer). Kunder kan spesifisere posestørrelser, kartongdimensjoner og til og med forholdet mellom «krabbe og surimi» for å passe lokale smakspreferanser og prispunkter. Denne fleksibiliteten strekker seg til utformingen av selve emballasjen, og hjelper internasjonale distributører med å bygge sin egen merkevareverdi gjennom visuelle identiteter av høy kvalitet og profesjonelt design.
Del 3: Søknadsscenarier og strategiske klientrelasjoner
Allsidigheten til den frosne krabbepinnen gjør den til en uunnværlig ingrediens på tvers av ulike nivåer i den globale matindustrien. Bruksmulighetene er kun begrenset av kulinarisk fantasi.
Kulinarisk allsidighet i global gastronomi
Sushi og japansk mat:Innen profesjonelle sushibarer gir disse krabbepinnene den konsistente formen og smaken som er nødvendig for store mengder California-ruller og sjømattempura.
Moderne fusjon og salater:I europeiske og amerikanske markeder brukes produktet i økende grad som proteintopper i sunne poke bowls og revne sjømatsalater.
Institusjonell servering:På grunn av dens rimelige pris og enkle tilberedning, er den en fast bestanddel i storskala catering for flyselskaper, hoteller og skoler, der jevn kvalitet er avgjørende.
Strategisk suksess og globalt fotavtrykk
Beijing Shipuller har utviklet langsiktige partnerskap med store globale aktører. Strategiske kunder inkluderer store supermarkedkjeder i Øst-Europa og grossistdistributører i Sørøst-Asia, som er avhengige av selskapets evne til å konsolidere forsendelser. Ved å kombinere frosne krabbepinner med andre sushi-essensielle produkter som nori, wasabi og ingefær i én LCL-forsendelse (Less than Container Load), lar Yumart mindre importører opprettholde et mangfoldig varelager uten kostnadene fra flere leverandører. Denne logistiske ekspertisen sikrer at autentiske orientalske smaker forblir tilgjengelige for ulike markeder, fra travle storbysentre til nye regionale knutepunkter.
Konklusjon
Etter hvert som den globale appetitten på asiatisk-inspirert sjømat fortsetter å vokse, er Beijing Shipuller Co., Ltd. fortsatt forpliktet til å bygge bro mellom tradisjonell produksjon og internasjonal distribusjon. Gjennom Yumart-merket tilbyr selskapet en pålitelig, sertifisert og svært tilpassbar forsyning av frosne krabbepinner i japansk stil, støttet av flere tiår med eksportekspertise og et robust rammeverk for kvalitetskontroll. Ved å prioritere behovene til den globale distributøren sikrer organisasjonen at hver leverte pakke gjenspeiler de høyeste standardene i den moderne sjømatindustrien.
For mer informasjon om produktspesifikasjoner, sertifiseringer eller for å diskutere tilpassede distribusjonsløsninger, kan du besøke det offisielle selskapets nettsted:https://www.yumartfood.com/
Publisert: 05.01.2026