-
Beijing Shipuller i Nederlands private label-messe i 2024
Fra 28. til 29. mai 2024 deltok vi på den nederlandske private label-messen i 2024, der vi viste frem merkevarene til Shipuller Company «Yumart» og merkevarene til søsterselskapet vårt Henin Company «Hi, 你好», inkludert sushi-tang, panko, nudler, vermicelli og annet...Les mer -
Wasabipulver: Utforsker det krydrede grønne krydderet
Wasabipulver er et krydret grønt pulver laget av røttene til planten Wasabia japonica. Sennep plukkes, tørkes og bearbeides for å lage wasabipulver. Kornstørrelsen og smaken på wasabipulveret kan justeres etter ulike behov, for eksempel om det kan lages til fint pulver...Les mer -
Topp ti sushirestauranter i Nederland
Fra 28. til 29. mai 2024 deltok vi på den nederlandske private label-messen i 2024, der vi viste frem merkevarene til Shipuller Company «Yumart» og merkevarene til søsterselskapet vårt Henin Company «Hi, 你好», inkludert sushi-tang, panko, nudler, vermicelli og annet...Les mer -
Shanchu Kombu: En tang av stor verdi
Shanchu Kombu er en type spiselig tang som ofte brukes i supper. Hele kroppen er mørkebrun eller grønnbrun med hvit frost på overflaten. Når den senkes ned i vann, sveller den opp til en flat stripe, tykkere i midten og tynnere og bølgete i kantene. Det er en ...Les mer -
Hondashi: En allsidig ingrediens for umamismak
Hondashi er et merke av instant hondashi-kraft, som er en type japansk suppekraft laget av ingredienser som tørkede bonitoflak, kombu (tang) og shiitakesopp. Hondashi er et kornete krydder. Det består hovedsakelig av bonitopulver, bonito-varmtvannsekstrakt...Les mer -
Beijing Shipuller vinner på THAIFEX Anuga, knytter obligasjoner med asiatiske kunder
Beijing Shipuller, en ledende leverandør av gourmetmatprodukter, gjorde et stort inntrykk på THAIFEX Anuga, som ble holdt fra 28. mai til 1. juni. Arrangementet, en kombinasjon av kulinarisk ekspertise og matinnovasjon, fungerte som en ideell plattform for Beijing Shipuller til å vise frem ...Les mer -
Sushieddik – en viktig ingrediens i japansk mat
Sushieddik, også kjent som riseddik, er en grunnleggende komponent i tilberedningen av sushi, en tradisjonell japansk rett som har fått enorm popularitet over hele verden. Denne unike typen eddik er viktig for å oppnå den distinkte smaken og teksturen som kjennetegner...Les mer -
Shiitakesopp i japansk mat: Smak og ernæring
Shiitakesopp, også kjent som Lentinula edodes, er en viktig ingrediens i japansk mat. Disse kjøttfulle og smakfulle soppene har blitt brukt i Japan i århundrer for sin unike smak og en rekke helsefordeler. Fra supper og wokretter til sushi og nudler,...Les mer -
Nudler: Viktig posisjon i det europeiske markedet
Nudler har vært en basismat i mange kulturer i århundrer og er fortsatt et populært valg blant forbrukere over hele verden. Det finnes mange varianter av nudler på det europeiske markedet, laget av hvetemel, potetstivelse, duftende bokhvetemel osv., hver med sin egen unike...Les mer -
Beijing Shipuller på Saudi-Arabias matmesse i 2024
Den saudiske matutstillingen som ble holdt i Riyadh er avsluttet med suksess og har satt sitt preg på næringsmiddelindustrien. Blant mange utstillere imponerte Beijing Shipuller, som en ledende leverandør av brødsmuler og sushiprodukter, besøkende og deltakere. Utstillingen ga...Les mer -
Nori: Populær i Europa
Tang, spesielt nori-varianter, har blitt stadig mer populære i Europa de siste årene. Nori er en type tang som ofte brukes i japansk mat og har blitt en viktig ingrediens i mange europeiske kjøkken. Den økende populariteten kan tilskrives økende...Les mer -
Longkou Vermicelli: Populær kinesisk delikatesse
Longkou vermicelli, også kjent som Longkou bønnetrådnudler, er en type vermicelli som oppsto i Kina. Det er en populær ingrediens i kinesisk mat og er nå også populær i utlandet. Longkou vermicelli lages ved hjelp av en spesiell prosess oppfunnet av Zhaoyuan-folket i...Les mer