-
Halal-sertifisering for Vermicelli fra Beijing Shipuller har trådt i kraft
For å møte kundenes behov, utvide salgsomfanget av Longkou vermicelli og markedsføre kinesisk mat til verden, har Halal-sertifisering for vermicelli blitt satt på dagsorden i juni. Å oppnå Halal-sertifisering innebærer en streng prosess som krever...Les mer -
Tips for ulike beleggsmetoder for tilberedte matvarer
Belegg, som stivelse og panering, gir ønsket produktutseende og tekstur samtidig som det låser matens smak og fuktighet. Her er noen innsikt i de vanligste typene matbelegg for å få de beste resultatene fra ingrediensene og belegningsutstyret...Les mer -
Hvordan velge Shiitake
Tørket shiitake-sopp er en vanlig ingrediens. De er deilige og næringsrike. De er svært velsmakende enten de brukes i gryteretter eller stekes etter bløtlegging. De gir ikke bare en unik smak til retter, men forbedrer også smaken og næringsverdien. Men vet du hvordan du skal...Les mer -
I dag ønsket vi ISO-sertifiseringsteamet velkommen til en revisjon på stedet
I dag ønsket vi ISO-sertifiseringsteamet velkommen til en revisjon på stedet. Vi legger stor vekt på å oppfylle internasjonale regulatoriske krav, og selskapet og fabrikkene vi samarbeider med har oppnådd ulike sertifiseringer, inkludert HACCP, FDA, CQC og GFSI. Denne p...Les mer -
Utforsk de historiske kjennetegnene til Sushi Nori og hvordan du kan nyte det
Sushi er en elsket japansk rett kjent over hele verden for sin unike smak og utseende. En av nøkkelingrediensene i sushi er tang, også kjent som nori, som tilfører retten unik smak og tekstur. I denne bloggen skal vi fordype oss i den historiske karakteristikken...Les mer -
Liten varme av De 24 Solar Terms
Slight Heat er en viktig solterm i de 24 soltermene i Kina, som markerer sommerens offisielle inngang til den varme scenen. Det skjer vanligvis 7. eller 8. juli hvert år. Ankomsten av Slight Heat betyr at sommeren har gått inn i varmetoppen. På dette tidspunktet...Les mer -
Plantebasert mat - Soyaproteinprodukter
Et nylig hett tema i matindustrien er økningen og den fortsatte veksten av plantebasert mat. Ettersom folks bevissthet om helse og miljøvern fortsetter å øke, velger flere og flere mennesker å redusere forbruket av animalsk mat og velge plantebasert...Les mer -
Feir Eid al-Adha og send velsignelser
Eid al-Adha, også kjent som Eid al-Adha, er en av de viktigste feiringene i den islamske kalenderen. Den til minne om Ibrahims (Abrahams) vilje til å ofre sønnen sin som en handling av lydighet mot Gud. Men før han kunne ofre, sørget Gud for en vær i stedet. T...Les mer -
McDonald's Chicken Nuggets – The Food Coating Solution
Når det kommer til hurtigmat er McDonald's chicken nuggets et populært valg for mange mennesker. Det sprø, smakfulle belegget til disse kyllingnuggets er det som skiller dem fra hverandre, og å oppnå det perfekte belegget krever presis og vel...Les mer -
Introduser historien og bruken av spisepinner
Spisepinner har vært en integrert del av den asiatiske kulturen i tusenvis av år og er en stift servise i mange østasiatiske land, inkludert Kina, Japan, Sør-Korea og Vietnam. Historien og bruken av spisepinner er dypt forankret i tradisjon og har utviklet seg over tid til å bli en viktig...Les mer -
Korn i øret (Mangzhong) – begynnelsen av midtsommer, travelt med å så håp
Korn i øret, også kjent som Mangzhong på kinesisk, er den niende av de 24 soltermene i den tradisjonelle kinesiske kalenderen. Den faller vanligvis rundt 5. juni, og markerer midtpunktet mellom sommersolverv og begynnelsen av sommeren. Mangzhong er et solbegrep som generelt...Les mer -
Sesamolje – en populær kinesisk delikatesse
Sesamoljer har vært en stift i asiatisk mat i århundrer, verdsatt for sin unike smak og mange helsefordeler. Denne gylne oljen er avledet fra sesamfrø, og den har en rik, nøtteaktig smak som gir dybde og kompleksitet til en rekke retter. I tillegg til...Les mer