-
Økningen i sjøfrakt har liten innvirkning på eksporten av sushimat
Økningen i sjøfrakt har liten innvirkning på eksporten av sushimat, ettersom etterspørselen etter denne populære matretten fortsetter å vokse over hele verden. Til tross for de svingende sjøfraktkostnadene, er eksporten av sushimat fortsatt en blomstrende industri, med land som...Les mer -
Rekechips: En deilig og allsidig snacks
Rekekjeks, også kjent som rekechips, er en populær snacks i mange asiatiske retter. De er laget av en blanding av malte reker, stivelse og vann. Blandingen formes til tynne, runde skiver og tørkes deretter. Når de friteres eller varmes i mikrobølgeovn, blåser de seg opp...Les mer -
Sushi Nori-prisøkning på grunn av lav mengde
Nylige bransjenyheter viser at prisene på sushi nori har steget på grunn av mangel på forsyninger. Sushi nori, også kjent som tangflak, er en viktig ingrediens i å lage sushi, håndruller og andre japanske retter. Den plutselige prisøkningen er bekymringsfull blant...Les mer -
Tianjin Port-Horgos-Sentralasiatisk internasjonalt intermodalt tog har avgått
Kvelden 13. juli avgikk det internasjonale intermodale toget mellom Tianjin Port og Horgos, som går mellom sentralasiatiske land, problemfritt. Dette markerte en viktig milepæl innen internasjonal transport og utviklingen av Sentral-Asia. Denne hendelsen vil ha en dyp innvirkning...Les mer -
Hvordan skille mellom lys og mørk soyasaus
Soyasaus er et fast krydder i asiatisk mat, kjent for sin rike umami-smak og kulinariske allsidighet. Bryggeprosessen for soyasaus innebærer å blande soyabønner og hvete og deretter gjære blandingen i en periode. Etter gjæring presses blandingen til ...Les mer -
Halal-sertifisering for vermicelli fra Beijing Shipuller har trådt i kraft
For å møte kundenes behov, utvide salgsomfanget av Longkou-vermicelli og markedsføre vår kinesiske mat til verden, ble Halal-sertifisering for vermicelli satt på dagsordenen i juni. Å oppnå Halal-sertifisering innebærer en streng prosess som krever...Les mer -
Tips for ulike belegningsmetoder for ferdigmat
Belegg, som stivelse og panering, gir ønsket produktutseende og tekstur samtidig som de bevarer matens smak og fuktighet. Her er litt innsikt i de vanligste typene matbelegg for å få best mulig resultat fra ingrediensene og beleggutstyret ditt....Les mer -
Hvordan velge shiitake
Tørkede shiitakesopp er en vanlig ingrediens. De er deilige og næringsrike. De er veldig smakfulle enten de brukes i gryteretter eller stekes etter bløtlegging. De gir ikke bare en unik smak til retter, men forbedrer også smaken og næringsverdien. Men vet du hvordan du ...Les mer -
I dag ønsket vi ISO-sertifiseringsteamet velkommen til en revisjon på stedet
I dag ønsket vi ISO-sertifiseringsteamet velkommen til en revisjon på stedet. Vi legger stor vekt på å oppfylle internasjonale regelverkskrav, og selskapet og fabrikkene vi samarbeider med har oppnådd ulike sertifiseringer, inkludert HACCP, FDA, CQC og GFSI. Denne p...Les mer -
Utforsker de historiske egenskapene til Sushi Nori og hvordan du kan nyte det
Sushi er en elsket japansk rett kjent over hele verden for sin unike smak og utseende. En av hovedingrediensene i sushi er tang, også kjent som nori, som gir retten en unik smak og tekstur. I denne bloggen skal vi dykke ned i de historiske kjennetegnene...Les mer -
Lett varme fra de 24 soltermene
Lett varme er et viktig solbegrep blant de 24 solbegrepene i Kina, som markerer sommerens offisielle inntreden i den varme fasen. Det skjer vanligvis 7. eller 8. juli hvert år. Ankomsten av lett varme betyr at sommeren har nådd toppen av varmen. På dette tidspunktet ...Les mer -
Plantebasert mat – soyaproteinprodukter
Et nylig hett tema i næringsmiddelindustrien er fremveksten og den fortsatte veksten av plantebasert mat. Etter hvert som folks bevissthet om helse og miljøvern fortsetter å øke, velger stadig flere å redusere forbruket av animalsk mat og velge plantebasert...Les mer