-
Jul | Når sushi møter julemagi, skaper du et vintereventyr på bordet ditt
Juleklokkene ringer snart. I tillegg til gaver og julesanger, er bordet ditt klart for en festlig makeover? Hvorfor ikke pynte opp sushien din i juledrakt i år og legge til en unik smak og overraskelse til vinteren med kreativitet og oppfinnsomhet? Snømann-laksesushi: Et vintereventyr skjult...Les mer -
Steketeknikker og oljetemperaturkontroll for japansk tempura
I japansk mat er tempura elsket for sin unike steketeknikk, som resulterer i et gyllent, sprøtt ytre og et mørt, mørt indre. Nøkkelen til å lage autentisk japansk tempura hjemme ligger i å mestre steketeknikken og kontrollere oljetemperaturen nøyaktig. La oss først ...Les mer -
Vitenskapen og estetikken bak sushi
Vitenskapen og estetikken bak sushi Sushi er et av ikonene innen japansk matlaging, og er ikke bare populært i Japan, men også over hele verden. Etter hvert som internasjonale utvekslinger har blitt hyppigere, har sushi utviklet seg over hele verden, og innlemmet lokale ingredienser og smaker for å danne regionale...Les mer -
Oversikt over utviklingen av sushi i det globale markedet
Som en representant for tradisjonell japansk mat har sushi utviklet seg fra en regional delikatesse til et globalt cateringfenomen. Markedsstørrelsen, det regionale mønsteret og innovasjonstrenden viser følgende kjernekarakteristikker: Ⅰ. Global markedsstørrelse og vekst 1. M...Les mer -
Reguleringen av kunstige matfargestoffer i EU
1. Introduksjon Kunstige matfargestoffer brukes mye i næringsmiddelindustrien for å forbedre utseendet til et bredt spekter av produkter, fra bearbeidet mat og drikke til godteri og snacks. Disse tilsetningsstoffene gjør maten mer visuelt tiltalende og bidrar til å opprettholde konsistensen ...Les mer -
OL i Paris viser frem kinesisk produksjonsekspertise og delegasjonssuksess
Paris, Frankrike – OL i Paris 2024 har ikke bare vært vitne til bemerkelsesverdige prestasjoner fra idrettsutøvere fra hele verden, men også vist frem den imponerende fremveksten av kinesisk produksjon. Med totalt 40 gull-, 27 sølv- og 24 bronsemedaljer har Kinas sportsdelegasjon...Les mer -
Steder og restauranter anbefalt i Warszawa, Polen
Republikken Polen, som ligger midt i Europa, oppsto fra alliansen mellom Polen, Visva, Schlesien, Øst-Pommern, Mazova og andre stammer. 1. september 1939 invaderte Nazi-Tyskland Polen, og andre verdenskrig brøt ut, og etablerte...Les mer -
Hvordan spise stekt ål
Frossen, stekt ål er en type sjømat som er blitt tilberedt ved steking og deretter frosset for å bevare friskheten. Det er en populær ingrediens i japansk mat, spesielt i retter som unagi sushi eller unadon (grillet ål servert med ris). Stekeprosessen g...Les mer -
Økningen i sjøfrakt har liten innvirkning på eksporten av sushimat
Økningen i sjøfrakt har liten innvirkning på eksporten av sushimat, ettersom etterspørselen etter denne populære matretten fortsetter å vokse over hele verden. Til tross for de svingende sjøfraktkostnadene, er eksporten av sushimat fortsatt en blomstrende industri, med land som...Les mer -
Sushi Nori-prisøkning på grunn av lav mengde
Nylige bransjenyheter viser at prisene på sushi nori har steget på grunn av mangel på forsyninger. Sushi nori, også kjent som tangflak, er en viktig ingrediens i å lage sushi, håndruller og andre japanske retter. Den plutselige prisøkningen er bekymringsfull blant...Les mer -
Tianjin Port-Horgos-Sentralasiatisk internasjonalt intermodalt tog har avgått
Kvelden 13. juli avgikk det internasjonale intermodale toget mellom Tianjin Port og Horgos, som går mellom sentralasiatiske land, problemfritt. Dette markerte en viktig milepæl innen internasjonal transport og utviklingen av Sentral-Asia. Denne hendelsen vil ha en dyp innvirkning...Les mer -
Hvordan velge shiitake
Tørkede shiitakesopp er en vanlig ingrediens. De er deilige og næringsrike. De er veldig smakfulle enten de brukes i gryteretter eller stekes etter bløtlegging. De gir ikke bare en unik smak til retter, men forbedrer også smaken og næringsverdien. Men vet du hvordan du ...Les mer