-
Frossen Tobiko Masago og Flying Fish Rogn for japansk mat
Navn:Frossen krydret lodderogn
Pakke:500 g * 20 esker/kartong, 1 kg * 10 poser/kartong
Holdbarhet:24 måneder
Opprinnelse:Kina
Sertifikat:ISO, HACCPDette produktet er laget av fiskesmuler, og smaken er veldig god til å lage sushi. Det er også et svært viktig materiale i japansk mat.
-
Japansk syltet ingefær i skiver for Sushi Kizami Shoga
Navn:Syltet ingefær i skiver
Pakke:1 kg * 10 poser/kartong
Holdbarhet:12 måneder
Opprinnelse:Kina
Sertifikat:ISO, HACCP, HALAL, KosherSyltet ingefær i skiver er et populært krydder i asiatisk mat, kjent for sin søte og syrlige smak. Den er laget av ung ingefærrot som har blitt marinert i en blanding av eddik og sukker, noe som gir den en forfriskende og litt krydret smak. Syltet ingefær, som ofte serveres sammen med sushi eller sashimi, gir en herlig kontrast til de rike smakene i disse rettene.
Det er også et flott tilbehør til en rekke andre asiatiske retter, og gir en syrlig smak til hver bit. Enten du liker sushi eller bare ønsker å legge til litt ekstra smak til måltidene dine, er syltet ingefær i skiver et allsidig og smakfullt tilskudd til spiskammerset ditt.
-
Oksekjøttpulver Oksekjøttessens Krydderpulver til matlaging
NavnOksekjøttpulver
Pakke1 kg * 10 poser/kartong
Holdbarhet: 18 måneder
OpprinnelseKina
SertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Oksekjøttpulver er laget av oksekjøtt av fineste kvalitet og en blanding av aromatiske krydder, utviklet for å gi en unik og deilig smak til en rekke retter. Den rike, fyldige smaken vil stimulere smaksløkene dine og skjerpe appetitten.
En av hovedfordelene med vårt oksekjøttpulver er brukervennlighet. Du slipper å måtte håndtere rått kjøtt eller lange marineringsprosesser. Med vårt oksekjøttpulver kan du enkelt tilføre rettene dine den deilige godheten av oksekjøtt på bare noen få minutter. Dette sparer deg ikke bare tid på kjøkkenet, det sikrer også at du får konsistente og lekre resultater hver gang du lager mat.
-
Dehydrert hvitløksgranulat i bulk stekt hvitløkssprø
NavnDehydrert hvitløksgranulat
Pakke1 kg * 10 poser/kartong
Holdbarhet:24 måneder
OpprinnelseKina
SertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Stekt hvitløk, en elsket gourmetgarnityr og allsidig krydder som gir en herlig aroma og sprø tekstur til en rekke kinesiske retter. Produktet vårt er laget med hvitløk av fineste kvalitet og er nøye stekt for å sikre en rik smak og uimotståelig sprø tekstur i hver bit.
Nøkkelen til steking av hvitløk er presis kontroll av oljetemperaturen. For høy oljetemperatur vil føre til at hvitløken raskt karboniserer og mister duften, mens for lav oljetemperatur vil føre til at hvitløken absorberer for mye olje og påvirker smaken. Vår nøye utformede stekte hvitløk er et resultat av nitid innsats for å sikre at hver porsjon hvitløk stekes ved optimal temperatur for å bevare duften og den sprø smaken.
-
Stekte grønnsaker Stekte løkflak
NavnStekte løkflak
Pakke1 kg * 10 poser/kartong
Holdbarhet: 24 måneder
OpprinnelseKina
SertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Stekt løk er mer enn bare en ingrediens. Dette allsidige krydderet er en integrert ingrediens i mange taiwanske og sørøstasiatiske retter. Den rike, salte smaken og sprø teksturen gjør det til et uunnværlig krydder i et bredt utvalg av retter, og gir dybde og kompleksitet til hver bit.
I Taiwan er stekt løk en viktig del av den elskede taiwanske braiserte svinekjøttrisen, og gir retten en behagelig aroma og forbedrer den generelle smaken. På samme måte spiller den en viktig rolle i den smakfulle kraften bak kut teh i Malaysia, og løfter retten til nye høyder av deilighet. I Fujian er den dessuten hovedkrydderet i mange tradisjonelle oppskrifter, og fremhever de autentiske smakene fra kjøkkenet.
-
Tørket syltet gul reddik daikon
Navn:Syltet reddik
Pakke:500 g * 20 poser/kartong
Holdbarhet:24 måneder
Opprinnelse:Kina
Sertifikat:ISO, HACCP, HALAL, KosherSyltet gul reddik, også kjent som takuan i japansk mat, er en type tradisjonell japansk sylteagurk laget av daikon-reddik. Daikon-reddiken tilberedes nøye og syltes deretter i en saltlake som inneholder salt, riskli, sukker og noen ganger eddik. Denne prosessen gir reddiken sin karakteristiske lyse gule farge og søte, syrlige smak. Syltet gul reddik serveres ofte som tilbehør eller krydder i japansk mat, hvor den gir en forfriskende sprøhet og et smaksutbrudd til måltider.
-
Paprikapulver Rød chilipulver
NavnPaprikapulver
Pakke25 kg * 10 poser/kartong
Holdbarhet: 12 måneder
OpprinnelseKina
SertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Paprikapulveret vårt er laget av de fineste kirsebærpaprikaene, og er en basisvare i spansk-portugisisk mat og et elsket krydder i vestlige kjøkken. Chilipulveret vårt kjennetegnes av sin unike milde krydrede smak, søte og syrlige fruktaroma og livlige røde farge, noe som gjør det til en uunnværlig og allsidig ingrediens i ethvert kjøkken.
Paprikaen vår er kjent for sin evne til å forbedre smaken og utseendet til et bredt utvalg av retter. Enten den drysses på stekte grønnsaker, tilsettes i supper og gryteretter, eller brukes som krydder til kjøtt og sjømat, gir paprikaen vår en herlig rik smak og visuelt tiltalende farge. Allsidigheten er uendelig, noe som gjør den til en uunnværlig ingrediens for både profesjonelle kokker og hjemmekokker.
-
Tørkede chiliflak, chiliskiver, sterkt krydder
NavnTørkede chiliflak
Pakke10 kg/kartong
Holdbarhet: 12 måneder
OpprinnelseKina
SertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Premium tørkede chilier er det perfekte tilskuddet til matlagingen din. Våre tørkede chilier er nøye utvalgt fra røde chilier av fineste kvalitet, naturlig tørket og dehydrert for å bevare sin rike smak og intense krydrede smak. Disse sterke perlene, også kjent som bearbeidede chilier, er et must på kjøkken over hele verden, og gir dybde og kompleksitet til en rekke retter.
Våre tørkede chilier har et lavt fuktighetsinnhold, noe som gjør dem ideelle for langtidslagring uten at det går utover kvaliteten. Det er imidlertid viktig å merke seg at tørkede chilier med høyt fuktighetsinnhold er utsatt for mugg hvis de ikke oppbevares riktig. For å sikre holdbarheten og friskheten til produktene våre, er vi svært nøye under tørke- og pakkeprosessen, slik at smaken og varmen bevares slik at du kan nyte den.
-
Tørket Nori-tang Sesamblanding Furikake
Navn:Furikake
Pakke:50 g * 30 flasker/kartong
Holdbarhet:12 måneder
Opprinnelse:Kina
Sertifikat:ISO, HACCP, BRC
Furikake er en type asiatisk krydder som vanligvis brukes til å forbedre smaken på ris, grønnsaker og fisk. Hovedingrediensene inkluderer nori (tang), sesamfrø, salt og tørkede fiskeflak, noe som skaper en rik tekstur og unik aroma som gjør den til en fast bestanddel på spisebordet. Furikake forbedrer ikke bare smaken på retter, men tilfører også farge, noe som gjør måltidene mer tiltalende. Med fremveksten av sunt kosthold, vender flere seg til Furikake som et kalorifattig og næringsrikt krydderalternativ. Enten det er til enkel ris eller kreative retter, gir Furikake en distinkt smaksopplevelse til hvert måltid.
-
Krydder Kanel Stjerneanis Laurbærblad til smakstilsetning
NavnKrydder med kanel og stjerneanis
Pakke50 g * 50 poser/kartong
Holdbarhet: 24 måneder
OpprinnelseKina
SertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Stig inn i den pulserende verdenen av kinesisk mat, hvor smaker danser og aromaer frister. I hjertet av denne kulinariske tradisjonen finner vi en skattkiste av krydder som ikke bare løfter retter, men også forteller historier om kultur, historie og kunst. Vi har gleden av å introdusere deg for vår utsøkte samling av kinesiske krydder, inkludert sterke pepperkorn, aromatisk stjerneanis og varm kanel, hver med sine egne unike egenskaper og kulinariske bruksområder.
Pepper: Essensen av sterk smak
Huajiao, ofte kjent som Sichuan-pepperkorn, er ikke noe vanlig krydder. Det har en unik krydret og sitrusaktig smak som gir rettene en unik smak. Dette krydderet er en basisvare i Sichuan-kjøkkenet og brukes til å skape den berømte «numbende» smaken, en perfekt kombinasjon av krydret og nummende.
Det er enkelt å tilsette sichuanpepper i matlagingen. Bruk dem i wokretter, sylteagurker eller som tilbehør til kjøtt og grønnsaker. En liten dose sichuanpepper kan forvandle en vanlig rett til en ekstraordinær kulinarisk opplevelse. For de som tør å eksperimentere, kan du prøve å blande dem med olje eller bruke dem i sauser for å skape en fristende dippopplevelse.
Stjerneanis: Den aromatiske stjernen på kjøkkenet
Med sine slående stjerneformede belger er stjerneanis et krydder som både er behagelig for øyet og deilig for ganen. Den søte, lakrislignende smaken er en nøkkelingrediens i mange kinesiske retter, inkludert det elskede femkrydderpulveret. Krydderet er ikke bare en smaksforsterker, det er også en tradisjonell kinesisk medisin kjent for sin evne til å hjelpe fordøyelsen.
For å bruke stjerneanis, legg ganske enkelt et helt anishode i en gryterett, suppe eller braisering for å tilføre retten den aromatiske essensen. For en mer behagelig opplevelse kan du prøve å trekke stjerneanis i varmt vann for å lage en aromatisk te eller tilsette den i desserter for en unik smak. Stjerneanis er ekstremt allsidig og et essensielt krydder å ha i enhver kryddersamling.
Kanel: En søt varm klem
Kanel er et krydder som overskrider landegrenser, men det spiller en spesiell rolle i kinesisk mat. Sterkere og rikere enn Ceylon-kanel, har kinesisk kanel en varm, søt smak som kan forbedre både salte og søte retter. Det er en viktig ingrediens i mange tradisjonelle kinesiske oppskrifter, inkludert braisert svinekjøtt og desserter.
Å tilsette kinesisk kanel i matlagingen er en herlig opplevelse. Bruk den til å krydre steker, gi supper dybde, eller dryss den over desserter for en varm og behagelig smak. Dens aromatiske egenskaper gjør den også til et perfekt tilbehør til krydret te og gløgg, og skaper en koselig atmosfære i de kaldere månedene.
Vår kinesiske krydderkolleksjon handler ikke bare om smak, men også om utforskning og kreativitet på kjøkkenet. Hvert krydder åpner en dør til en verden av matlaging, slik at du kan eksperimentere og lage retter som gjenspeiler din personlige smak, samtidig som de rike tradisjonene i kinesisk matlaging hedrer.
Enten du er en erfaren kokk eller en hjemmekokk som ønsker å utvide dine kulinariske ferdigheter, vil våre kinesiske krydder inspirere deg til å legge ut på en deilig reise. Oppdag kunsten å balansere smaker, gleden ved matlaging og tilfredsstillelsen av å dele deilige måltider med dine kjære. Løft rettene dine med essensen av kinesiske krydder og la din kulinariske kreativitet blomstre!
-
Tørket Nori-tang og sesamblanding Furikake i pose
Navn:Furikake
Pakke:45 g * 120 poser/kartong
Holdbarhet:12 måneder
Opprinnelse:Kina
Sertifikat:ISO, HACCP, BRC
Vi introduserer vår deilige Furikake, en herlig asiatisk krydderblanding som løfter enhver rett. Denne allsidige blandingen kombinerer ristede sesamfrø, tang og et hint av umami, noe som gjør den perfekt å strø over ris, grønnsaker og fisk. Vår Furikake sørger for et sunt tillegg til måltidene dine. Enten du forbedrer sushiruller eller gir popcorn smak, vil dette krydderet forvandle dine kulinariske kreasjoner. Opplev den autentiske smaken av Asia med hver bit. Løft rettene dine uanstrengt med vår premium Furikake i dag.
-
Høyverdig frossen wasabipasta, premium japansk krydder
NavnFrossen wasabi-pasta
Pakke750 g * 6 poser/kartong
Holdbarhet: 18 måneder
OpprinnelseKina
Sertifikat:ISO, HACCP
Frossen wasabipasta er et populært japansk krydder kjent for sin krydrede, skarpe smak. Denne pastaen er laget av roten til wasabiplanten, og serveres ofte sammen med sushi, sashimi og andre japanske retter. Mens tradisjonell wasabi er utvunnet fra plantens rhizom, er mange kommersielt tilgjengelige frosne wasabipastaer laget av en blanding av pepperrot, sennep og grønn konditorfarge, ettersom ekte wasabi er dyr og vanskelig å dyrke utenfor Japan. Frossen wasabipasta gir et skarpt, sterkt spark som forsterker smaken på maten, noe som gjør den til en viktig del av mange japanske retter.